Ideias de Receitas para o Natal Tradicional

Para quem não manda bem na cozinha (como quem vos escreve) e não quer fazer algo muuuito complicado para a ceia, mas ao mesmo tempo algo gostoso o blog CF* trouxe as dicas/ideias perfeitas para os desajeitados de paladar apurado. Confiram as dicas de entradas para seu Natal e ao clicar na imagem será redimensionado para a página da receita- como o post de enfeites ficou muito grande vou tentar fazer com que este fique o menor possível, pois a página esta com poucas postagens.

-Carnes- Pratos Principais-

Peru Enformado- para fugir do peru sempre do mesmo jeito.

Um pouco complicado, é necessário ter a habilidade de retirar a pele e os ossos do peru.

Se souber fazer isso a pior parte já passou. ^^

Frango Assado Diferente- perfeito para servir em uma ceia pequena.

É necessário alguns ingredientes diferentes.

(Como páprica picante, vermouth seco e pimenta da Jamaica)

Caré recheado- para substituir o tradicional frango/peru. 

Fácil e rápido de se fazer e só é preciso o pingo de habilidades na cozinha 

(como, saber fritar um ovo por exemplo! kkk')

-Massas- 

Conchiglione de Bacalhau- nome complicado- prato simples!

Apesar desse nome (cujo eu não sei pronunciar) esse prato é super simples e saboroso.

Qualquer um com uma frigideira e um liquidificador consegue fazer!

Nhoque da Ana- muito saboroso e fácil de fazer.

Um nhoque super simples e fácil,

É de dar água na boca...hummm!

-Acompanhamentos-

Sufle Simples- um acompanhamento para os pratos principais.

Simples e sem nenhum mistério...

E ainda fica uma delícia! ^^

Quiche de Carne e Legumes- escolha entre esse e o sufle.

Um saboroso prato para impressionar a família.

Além de ser super fácil de se fazer!

-Bebidas-

Na hora das bebidas opte pela tradicional Coca-Cola para os menores de idade e o vinho para os maiores de idade. Lembrem-se que o blog CF* é totalmente contra a venda debebidas alcoólicas para menores.

Em breve faremos uma campanha aqui no site contra bebidas alcoólicas na adolescência!

#FiqueLigada!

-Saladas-

Salada Natalina- o próprio nome já diz!

Feita especialmente para a *Noite Feliz*!

Além de bonita também é uma delícia!

Salada no espeto- uma maneira divertida de comer salada!

Divertida e saborosa!

Lembre-se que as saladas fazem bem para a saúde!

-Sobremesas-

Chococreme- quem ficou com água na boca ai levanta as mãos!- \o/

Essa delícia fica pronta em menos de 20 minutos! 

*0*

Casquinha de sorvete- em vez de deixar a casquinha agora você pode come-la!

Certo agora é oficial- é um dos 7 pecados!

Bolo cremoso de abacaxi- para as pessoas que tem parentes alérgicos á chocolate!(Como eu!)

Para as famílias que tem parentes alérgicos á chocolate!

*Agora para as que não sabem como é a ordem (para servir os pratos e tal's...) damos nossas dicas particulares:

1. Sirva as saladas como entrada.
2. Sirva o prato principal (no caso uma das carnes) junto com os acompanhamentos e as massas.
3. Sirva as bebidas em taças ou copos.
4. Sirva as sobremesas sempre geladas.

Com nossas dicas e pratos sua ceia não pode dar errado! Boa sorte!

Beijos!

Receitinha Pascal*

Como a páscoa é amanhã, um avo de páscoa caseiro seria perfeito para as que não tiveram tempo de comprar ovos nos mercados, então confiram uma receita no estilo CF* e a elite BRF- Barata, Rápida e Fácil de fazer- fez questão de aparecer!! Confiram:

Ingredientes:

* Ovo:
- 500 g de cobertura de chocolate meio amargo

* Recheio :
- 100 g de coco seco em flocos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 abacaxi grande em cubos médios (cerca de 600 g)

-Modo de Preparo-

-Comece preparando o recheio-

Cozinhe o abacaxi, o açúcar e o coco em fogo baixo, mexendo até obter um doce bem seco. Deixe esfriar e reserve.Derreta e tempere o chocolate meio amargo.Faça o suporte do ovo com cerca de ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido e temperado.Modele o ovo utilizando a técnica para ovos com cascas recheadas.

-Decore o ovo-

 depois que os ovos estiverem secos e desenformados, com um rolinho de espuma espalhe uma camada de chocolate em cada metade do ovo dando uma finalização texturizada. Leve à geladeira para secar.

-Montagem-

 aqueça levemente uma assadeira ou placa de alumínio, coloque rapidamente as metades do ovo e cole-as em seguida, segurando-as até secar. Coloque um pouco do chocolate meio amargo sobre o suporte de chocolate e apóie a base do ovo. Segure até secar. Embale-o com celofane transparente e prenda-o com um laço de fita.

Viram como é fácil? Vejam as imagens do preparo na hora da cobertura-

Hum... que pecado para a páscoa ne´?!!!

Esse ovo de páscoa tmabém pode ser decorado e embalado,use a imagem como exemplo-

Gostoso?Não!Delicioso!

Oque vocês acharam?



Receitinha picante!!

Oii!!Já postei uma receita sobre comida para dicas quentes,mas não pensem que eu esquici os dias frios!!Consegui uma receita de molho para nachos (o famoso Doritos que eu amo comer e sou viciadaa) agora tenho que avisar que é beem picante e inclui até pimentas!! Os que amam comidas mechicanas não vão nem sentir, mas cuidado os que não são acostumados inclui pimenta e molho inglês e aconselho a não usr o doritos de pimenta pq vai ser meios d+ para sua boca (tô meio que ensagerando hehehe´)!!!

Molho para Doritos- picante e marcante-

Ingredientes:

-Doritos (o sabor que você quiser, a quantidade que desejar…)

-Queijo cheddar cremoso (você vai encontrar em copinho e em bisnaga – aquele de saquinho. O do copo é -mais cremoso e tem sabor mais suave. O cheddar em bisnaga é mais mole e com sabor mais marcante…

  Digamos que seja mais salgado! Você escolhe o que achar melhor!)

-Catchup (uso o tradicional mesmo)
-Pimenta Tabasco (Original)
Molho Inglês


Modo de preparo:


Prepare em um recipiente que não seja o que você vai servir, para não ficar com as beiradas sujas.

Comece colocando a quantidade de cheddar que desejar. Pense na quantidade de Doritos que você comprou e que cada um vai ser só “molhado” no dip. Adicione catchup. Eu uso mais ou menos a medida de uma colher de sobremesa rasa para meio copo de cheddar. O importante é você perceber que o queijo mudou de cor, passando de amarelo para um laranja clarinho. Em seguida, adicione pimenta Tabasco. Eu também começo com a medida de uma colher de sopa rasa. Misture e prove! A medida certa do sabor é que fique mais apimentado do que você espera. Se não achar muito picante, coloque mais Tabasco. Por fim, acrescente umas gotinhas de molho inglês, se desejar. Bem pouquinho!

#FicaDica: Sirva em um potinho mais fundo. Coloque o potinho de dip no centro de um recipiente redondo e raso, onde você vai arrumar os Doritos. Vai ficar assim, como na foto seguinte! Só não precisa da colher, já que a intenção é “dippar” os salgadinhos direto no molho.

Essa receita é bem gostosa!!Espero que gostem!!



Fonte:http://socorronacozinha.wordpress.com/2008/02/15/dip-de-cheddar-para-nachos-doritos/

Receitinha gelada!!!

Gente!!Está de noite aqui em Gus, mas mesmo assim ta o maior calor!!O tempo está uma loucura!!Em umas áreas mais frio e em outras mais quentee, bem esse receita super refrescante é para os que estão com o maior calor (como eu!), é a receita de um Milk Shake Caseiro que é uma de-lí-ci-a!! Vamos á receita:

Milk Shake Caseiro - simples, rápido e fácil-

Ingredientes:

-2 cubos de gelo para cada 200ml de leite.

-200ml de leite para cada pessoa.

-Achocolatado (a quantidade que quiser)

Modo de preparo:

Acrescente tudo ao liquidificador (os cubos, o leite e o achocolatado) depois bata tudo na velocidade máxima e espere uns 2 minutos para beber.

#FicaDica: você pode jogar calda de chocolate (ou qualquer outro sabor, mas prefiro chocolate) por cima e esperar ela descer um pouco pelas laterais fica  muito mais atrativo e mais gostoso!!

#ficaDica(2): para parecer que é de lanchonete ou sorveteria coloque uns granulados ou pedacinhos de chocolate por cima, vale até canudos de biscoito!! Fica muito bonito e mt delicioso!!

#FicaDica(3): se gostar pode fazer de outros sabores é só usar outro tipo de achocolatado como de morango!!

Espero que gostem da sobremesa refrescante!!Já garanti a minha! hum...

Receitinha saborosa!!

Não tem quem resista á uma tigela cheia de brigadeiro né?? Hum... Eu nunca resisti!!!Agora vou dar umas dicas para fazer uma brigadeiro meio que..... diferente!! Confiram:

Bala de Brigadeiro

Quem olhou para foto e ficou com a boca cheia de agua levanta a mão ( \o_ ) tenho que confessar.. eu também!! Hum... com uma bala dessas não precissa de mais nenhum #BigBig!!Agora voa ensinar á fazer essa delícia!!

Primeiro lave as mãos (dããã)!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1 colher (de sopa) de margarina

1 colher (de sopa) de água

A Calda:

2 xícaras (de chá) de açúcar

12 colheres (de sopa) de vinagre branco

Modo de preparo:

É fácil, é do mesmo jeito do brigadeiro normal, adicione tudo (o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e a agua) em uma panela em fogo baixo e não pare de mecher até que comece a desgrudar do fundo da panela, depois coloque em um prato.

Calda:

Por enquanto que o brigadeiro esfria vamos á calda: adicione tudo á panela depois mexa bem (ainda não está na fogo) agora coloque no fogo baixo e não mexa mais até ficar em modo caramelo (ficar um pouco douradinho, CUIDADO: não deixe queimar, dourado não é queimado!!). Agora que o brigadeiro esfriou faça as bolinhas e mergulhe ele na calda com uma colher e cuidado para não passar do ponto porque essa calda pode queimar!!

Agora unte uma tigela e pode colocar as balinhas até secarem, depois é só se deliciar!!

Gostaram da receita??Então comentem!!

BEIJOS!



Receitinha Natalina!!!

Todos amam o Natal graças as gostosuras que ele tem para comer...hum...então vou mostrar uma receitinha de dar água na boca: panetone de chocolate caseiro!!!(sem gastar muito!!)
E essa receita serve também para os sem chocolate, você escolhe como rechear!!Vamos começar!!

Primeiro lave as mãos(dãããã) e mãos á obra!!

Ingredientes:
-500g de farinha de trigo.
-50g de fermento de pão fresco.
-100g de manteiga ou margarina.
-100g de açúcar.
-4 gemas.
-1 pitada de sal.
-1 colher (de café) de essência de panetone.
-150g de frutas cristalizadas./ ou chocolate!
-150g de uvas passas./ou chocolate!
-Água(quantidade o suficiente p/ atingir o ponto de glúten)
-1 colher (de chá rasa) de antimofo (opcional)

Misture 50g de farinhade trigo,o fermento, um pouco de água e faça a esponja. Deixe descançar por 10 minutos. Junte os ingredientes: o restante da farinha, a manteiga(ou margarina), o açúcar, as gemas, o sal, a essencia do panetone. A massa fica bem macia, coloque as frutinhas e as pasas,(ou chocolate) deixe descançar por 20 minutos coberta por um pano. Divida a massa em 2 pedaços iguais. Embole-os e deixe sobre superficie enfarinhada. Torne a fazer uma bola com cada parte e os coloque na forma de panetone. Deixe crescer até faltar um dedo para encher a forma. Pegue uma lamina , faça cortes nos panetones, puxe as suas abas para fora da forma. Leve para assar por 40 á 50 minutos, mais ou menos, em forno de 180°C.

Dicas:

Você pode cubrir ele com cobertura de chocolate meio amargo ou com glacé e m&ms tem várias opções e de todas ele fica muito gostoso!!